ケーキやお菓子つくりに最適な「情熱卵白」と卵焼きやオムライス等のお料理に最適な「情熱卵朱」の２種類を生産しています。

一般的な卵と比べてカロリー、塩分、脂質が低く、ビタミンが豊富に含まれているため、育ちざかりのお子さんからお年寄りの方まで、安心して召し上がれます。

「情熱の色」と言うにふさわしい黄身の色をした卵ですが、基本的な鶏の飼育方法は変えずに、ぼくらの想いが卵の色に詰まっています。

エサはトウモロコシベースの養鶏飼料ではなく、国産米を中心とした”独自配合飼料”を与えていますので、昔ながらの「庭で飼っていた鶏が産んだ卵」という表現がぴったりな卵です。