生産を担う人材に、障がい者の雇用を推進することで、社会に貢献する力を養い、未来に夢を育てる心を応援します。

環境に優しい生産方法を常に意識し、小さな心がけを大切に、そこから始まる自然に感謝する心を応援します。

生産者が安心して働ける場所、消費者が安心して手にできるもの、関わる全ての人々の安らぐ心を応援します。

◎ぼくらの希望ファームの４つの特徴

長靴をはかずに働ける鶏舎

自社内で設計・製造を手掛けた設備を活用して糞尿を効率的に処理し、悪臭がないきれいな鶏舎を保っていますので、長靴をはかずに仕事ができます。

掛け流しの飲み水を与える

鶏には一般的に溜め水を与えることが多いですが、当ファームは飲み水にミネラル分を含む地下水の掛け流しを与え、健康で元気な鶏を育てています。

餌から安心を作りだすエコフィード

鶏の餌として一般的な輸入トウモロコシを使わずに、国産米や食糧を元にしたエコフィード十数種類を、自分たちの手で配合し与えています。

卵に情熱を注げる生産者たち

専門技術や職人というイメージのある養鶏場ですが、働くと言うことに前向きな気持ちさえあれば、誰にでも可能性を見出すことができます。

◎鶏さん達

• 日の出を合図に鶏たちは目覚めます。
• 鶏たちは人間の様に食事時間を決めて食べる性質は有りません。穀物を主食に常に食べ続けています。寝ている時間以外は殆ど、水分摂取か食事時間と言っても過言では有りません。
• 鶏舎のお掃除（エサ箱）の間はしばしお食事のストップです。
• 寒い日は体を寄せ合い熱の放出を避け、暑い日は活発に動き熱を放出させます。水分補給も忘れずに。
• 起きている間は食欲旺盛です。 美味しい卵を産むためにカルシウムもいっぱい摂取します。
• 謎の時間に卵を産みます。

◎生産者のお仕事

毎日の作業

鶏達の朝は早いです。美味しく産んでくれた卵を回収します。

鶏舎のお掃除開始です。糞尿のお掃除、エサ箱のお掃除、鶏舎のお掃除など…、鶏舎を清潔に保つためのお掃除に

一番時間がかかります。

卵の選別、卵の磨き作業です。卵の表面に糞尿が付着していると菌が発生してしまうため、一生懸命手作業で一つ一つ磨きます。

箱詰め出荷対応、飼料の配合作業。

鶏たちとの会話。これを怠ると鶏の体調不良を見逃したりしますので一番大事です。

その他、お掃除ゴミの廃棄、飼料調達の、障がい者雇用教育、販路の拡大、見学者対応、自分たちの食事、出荷集計管理…。

目のまわる忙しさで一日が終わります。

生き物管理の難しさを感じる日々です。